Plain Wholewheat sourdough bread(ขนมปังซาวโดว์โฮลวีท)
🌺Wholewheat sourdough bread
น้ำหนักก้อนละประมาณ 580-600กรัม(โดยประมาณ อาจลดหรือเพิ่มได้เล็กน้อยเนื่องจากการระเหยของน้ำหลังการอบค่ะ)
ingredient:แป้งสาลีไม่ขัดสี แป้งสาลีโฮลวีทโม่สดใหม่น้ำsea salt ยีสต์ธรรมชาติ
🌸มี 2 แบบให้ลูกค้าเลือก ได้แก่สูตร 10% โฮลวีท และ30%โฮลวีท ใช้แป้งโฮลวีทที่โม่สดใหม่จากเมล็ดข้าวสาลี ทางร้านจะโม่แป้งเองไม่ได้ซื้อแป้งแบบที่โม่มาจากโรงงาน ข้อดีของแป้งที่โม่สดใหม่จะได้วิตามินและสารอาหารครบถ้วน ขนมปังมีกลิ่นหอม รสชาดอร่อยมาก เมื่อเทียบกับทานแป้งโฮลวีทที่โม่มาจากโรงงานซึ่งโม่มานาน อาจเสียรสชาดและมีกลิ่นหืนได้ วิตามินสารอาหารสูญสลายจากการออกซิเดชั่น คงเหลือแค่ไฟเบอร์เท่านั้น
🌼สูตร 10%โฮลวีทจะนุ่มกว่าสูตร30% โฮลวีทแต่สารอาหารและไฟเบอร์สูตร30%จะได้มากกว่าค่ะ sourdough ทั้ง2 สูตรมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ท่านที่ทานเจ ลดน้ำหนัก เบาหวานความดันทานได้ค่ะ
วิธีรับประทาน: ทำแซนวิช ปิ้งทาเนย ทานกับซุป หรือปิ้งกรอบนอกนุ่มในทาเนยก็อร่อยแล้วค่ะ
ขนมปัง Mrs. bread มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว sourdough ของที่ร้านจะไม่เค็มมาก มีคุณประโยชน์จากกระบวนการหมักแป้งที่ยาวนาน sourdough จะมีกลิ่นหอมการหมักซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังชนิดนี้ ขนมปังร้านเรารับประกันปลอดสารกันบูด สารเสริมคุณภาพ หรือสารเคมีใดใดทั้งสิ้น เน้นใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ นวดและขึ้นรูปด้วยวิธีโฮมเมด
วิธีการเก็บรักษา: แนะนำเก็บในช่องฟรีซจะช่วยรักษาคุณภาพและรสชาดได้ดีที่สุดและเก็บได้นาน 3เดือน โดยเมื่อได้รับขนมปังให้คลี่แผ่นขนมปังออกเล็กน้อย เวลานำออกจากช่องฟรีสจะแกะออกง่ายค่ะ สามารถนำเช้าช่องฟรีสทั้งถุงซิปล็อคได้เลยค่ะ สไลด์เป็นแผ่นใส่ในถุงซิปล็อค และนำเข้าช่องฟรีซ เมื่อจะทานก็นำออกมาพักในอุณหภูมิห้องและนำไปอุ่นในไมโครเวฟความร้อนต่ำสุด 1-2 นาที หรือนำไปปิ้งในเครื่องปิ้ง
การจัดส่ง ทางร้านใช้ขนส่ง Kerry ใช้เวลาจัดส่ง 1-2วันไม่รวมวันที่ส่ง หากลูกค้าได้รับสิ้นค้าในวันที่3 และขนมปังมีปัญหาราขึ้นแจ้งทางร้านได้เลยค่ะ ทางร้านจะส่งขนมปังก้อนใหม่ไปทดแทนค่ะ
ขอบพระคุณมากๆค่ะ
(4.98)
(4.5)
